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留住四時食物好滋味 「醃漬-封存美味」特展

迪化二0七博物館 華安綺館長分享---「醃漬-封存美味」特展   迪化二0七博物館最近「醃漬-封存美味」特展,從生活中經常食用的醃漬物談起。展場中展出各種百年來與醃漬相關的器物,由新竹關西的收藏家葉國平先生提供,每種大小不同的陶甕,各有獨特之處。展場中更有難得一見的醃漬醬菜攤,呈現早年市井...