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週六 逼逼啵啵法拉逼波.小調皮看世界

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逼逼啵啵法拉逼波.小調皮看世界

法拉逼波取自「花啦必駁」諧音,是臺灣客語四縣腔「五彩繽紛」之意。規劃以四個小單元:黑洞裡的小秘密、唱跳我最ㄎㄧㄤ/Song啦、瘋狂客學家、笑長來了,讓小朋友進入「逼逼啵啵法拉逼波」的奇妙世界。

【單元簡介】
1. 黑洞裡的小秘密
2. 唱跳我最ㄎㄧㄤ-Song啦
3. 瘋狂客學家
4. 笑長來了

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节目快讯

播出时间: 2024-04-20
沒糖沾就沾泥沙?解密軟Q客家米食

|黑洞裡的小秘密|
  「羊咩咩,十八歲,坐火車,轉妹家,兩斗米,打粢粑,無糖搵,搵泥沙」(譯:羊咩咩,十八歲,坐火車,回娘家,兩斗米,樁麻糬,沒糖沾,沾泥沙)
  這是許多客家小孩都很熟悉的唸謠,裡面的主角就是今天的小秘密-「粢粑」(qiˇbaˊ),「粢粑」就是華語的「麻糬」,是糯米製品之一,蒸熟後沾上花生粉,可真是人間美味,小調皮一碰到它就大 ...更多

播出时间: 2024-04-13
甜食明星跳跳糖 曾被當成致命炸彈?

|黑洞裡的小秘密|
  今天的小秘密是「跳跳糖」,美國通用食品公司於1975年上市。不過,當時民眾十分害怕這種產品,擔心食用這種糖果,會導致「胃部爆炸」。後來,美國食品藥物管理局特地設立了一條專線,向擔心的父母們解釋;後來收購跳跳糖的卡夫食品公司也不斷在學校機關和報章媒體宣導這項食品的安全性
  跳跳糖的製作原理,是將氣體的二氧化碳包覆在固體的糖 ...更多

播出时间: 2024-04-06
柿子怎麼變扁了?上面還有奇怪的白色粉末?

|黑洞裡的小秘密|
  今天的小秘密是「柿餅」,台灣最有大的柿餅產地就在新竹新埔鎮、苗栗公館鄉與嘉義縣番路鄉。柿餅並不是柿子口味的餅感,而是將「整顆柿子」乾燥之後的食品,性質和「果乾」比較類似。柿餅外部有一層白色粉末,許多人以為它和甜甜圈裹了一層糖粉,殊不知那其實是柿子的天然成分喔!想這層白色粉末是什麼嗎?
  今天來到節目中的「小調皮」是「泱泱 ...更多

播出时间: 2024-03-30
此物最「相思」-海味十足的國民零嘴

|黑洞裡的小秘密|  
  說到「吃了就停不下來」的臺灣零嘴,「鱈魚香絲」絕對榜上有名:濃濃的海鮮香氣、富有嚼勁的口感,身受國人喜愛。
  「鱈魚香絲」並不是純鱈魚製造的產品,而是將冷凍魚漿經過:擂潰、 乾燥、發泡等技術製成,品質控管相當重要,溫濕度若稍有誤差,就非常容易失敗。正因研發人員的努力,今天我們才能享受美味可口的零嘴,而近年也有人用 ...更多

播出时间: 2024-03-23
綠色的史萊姆?其實是掃墓季難忘的鹹甜好滋味

|黑洞裡的小秘密|
  今天的小秘密叫做「艾粄」(客語)、草仔粿(臺語),是客家人掃墓時的必備供品,綠綠的外皮,更讓它在供桌上格外顯眼。
  艾粄之所以是綠色,是因為它的外皮加入了「艾草」,艾草可以祛濕趨邪,在糯米外皮加入艾草,吃起來會有股甘甜清香;艾粄的內餡,通常是炒蘿蔔絲、絞肉和香菇,鹹香的內餡配上清甜的外皮,讓人口水直流。
   ...更多

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