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綜合 台味超有港

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台味超有港

過去十年,來台灣生活的香港人越來越多。根據台灣內政部統計,從2013年至2022年,就有超過8萬名香港人,取得台灣居留甚至定居。因此,就算說在台灣生活的香港人超過10萬人,也一點都不奇怪。

台灣跟香港雖然相距只有700多公里,且兩地往來也非常頻繁,但是因為歷史和文化背景不同,造就兩地間的差異。例如:飲食,雖然食材可說是大同小異,但即便是同樣的食材,烹調及處理的方式,就有很大的差別。

從香港來到台灣生活,除了因為生活環境不同,得重新適應之外,可能連飲食習慣都要重新學習。那到底這一群從香港來到台灣生活的新住民,會如何適應台灣的新飲食?是放下原有的味覺,重新品嚐台灣味?或者是一如過往,堅持在台灣做出家鄉味?還是會把兩者混合,成為台灣獨有的新台菜?「台味超有港」將展示香港人如何在台灣尋找和保留他們的飲食文化,同時也融入當地的美食風情。

同樣是從香港到台灣生活的主持人啟樂,將分享自己對台灣的味道「港」覺之外,也會訪問住在台灣的香港新住民,透過在台灣的吃喝飲食,道出在台港人的酸甜苦辣。

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节目快讯

播出时间: 2025-04-27
放下香港的包袱 Serrini來台感受自在

來賓:Serrini / 歌手
我很喜歡做《台味超有港》這個節目,除了可以讓我知道每一集來賓的美食口袋名單之外,我也可以藉著邀請來賓來跟老朋友見面和認識新朋友。而本集的節目的來賓,我就非常榮幸可以邀請到香港著名女歌手Serrini來到節目當中跟大家說說他跟台灣的故事。
這位新朋友Serrini,個性直率不拘謹,跟她訪問的過程非常愉快。除了有聊到S ...更多

播出时间: 2025-04-20
別人初次訪台先到台北 但他第一口台味卻在台南

來賓:Maurice / 導演
一直有聽《台味超有港》的朋友不知道有沒有發現我們節目的片頭更換了,從以前是我在講話變成現在是我在唱歌,這首不知道大家喜不喜歡這個新片頭呢?我要特別感謝我的好朋友廖文強為我創作了一首跟節目非常搭的片頭歌曲,希望這首歌能夠帶動大家收聽每集節目。而本集《台味超有港》的節目來賓,我請來我一位20多年前,但以前重未見過的舊同事M ...更多

播出时间: 2025-04-13
被美食勾引來台灣 發現台灣白米好棒棒

來賓:盧覓雪 / 美食專家
我真的要說一句:「厲害了我的台味超有港!」因為我本集請來香港知名主持人、美食專家盧覓雪來到節目當中,跟大家分享她跟臺灣的味蕾故事。盧覓雪在節目中有說出她跟台灣因為美食而牽起的緣份,也有說出她每一次來台灣都會帶什麼伴手禮回香港,而且她更把自己喜歡的餐廳的口袋名單告訴大家不私藏。想知道這位香港美食界天后來台灣都吃些什麼、買些什 ...更多

播出时间: 2025-04-06
住台超過30年 香港歌手邰正宵 念念不忘高雄雪花冰

來賓:邰正宵 / 歌手
自從我開始做《台味超有港》以來,大部份的來賓都是住在台灣的香港人, 但是大部份來賓住在台灣的時間都跟我差不多,最多只有10年左右,所以我決定要找一位住在台灣很久的香港人,所以本集就是請來這位住在台灣已經超過30年,而且是我的偶像邰正宵。
邰正宵從大學時期到出道成為歌手,直至到現在,他住在台灣的時間最多,而他每次回到香港 ...更多

播出时间: 2025-03-30
金馬金像最佳攝影指導 第一口臺灣美味竟然在夜店

來賓:王金城 / 攝影指導
我在2004年時接到我人生第一個代言廣告,當天拍攝的攝影師雖然是第一次合作,但我記得他在拍攝是非常細心和認真,還不時提醒我,希望我能讓鏡頭拍攝到最好的一面。十多個小時的拍攝之後,所有工作人員都非常疲倦,大家都埋首收拾東西,希望盡快離開回家休息,但是這位攝影師卻沒有將其他人一樣,而是走過來給我鼓勵,還送上他的名片給我,上面寫 ...更多

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